Рецепта за мини кексчета и рецепта за реване

Модератор: bisolnev

Добави отговор
PolinaVelchova
Мнения: 0
Регистриран на: Чет Юли 11, 2013 1:35 pm
Име: Полина
Фамилия: Велчова
Лице със зрителни увреждания: да

Рецепта за мини кексчета и рецепта за реване

Мнение от PolinaVelchova » Чет Юли 18, 2013 4:51 pm

Благодаря предварително за тези рецепти и за отделеното време! Поздрави

AdrianaZdravkova
Мнения: 14
Регистриран на: Пон Юни 10, 2013 2:32 pm
Име: Adriana
Фамилия: Zdravkova
Специалист, работещ с хора с увреждания (рехабилитатор, комплексен инструктор, друго): да
Преподавател: да

Re: Рецепта за мини кексчета и рецепта за реване

Мнение от AdrianaZdravkova » Пон Юли 22, 2013 2:28 pm

Рецепта за Оригинално българско реване

Приготвяне:20 мин.
Готвене:50 мин.
Общо около 70 мин.

Необходими Продукти:
• яйца - 6 броя
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче

За заливката:
• прясно мляко - 1 л
• захар - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 праха

Приготвяне на Оригинално българско реване:

Разбийте яйцата и захарта.
След това добавете брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера и разбийте отново сместа, ръчно или с миксер.
Сипете сместа в намазнена тава и сложете да се изпече в предварително загрята фурна на 220 градуса.
Оставете да се охлади и го нарежете на парчета.
Кипнете прясното мляко, а отделно сварете за 5 минути сироп от водата и захарта.
Разбъркайте заедно млякото, ванилиите и захарния сироп.
След като течността се охлади, залейте равномерно реването.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Mъфини със сладко

Необходимо време:
Около 50 минути
Около 12 Мъфина

Необходимите продукти за мъфини със сладко:

1 яйце
2 чаени чаши брашно
½ чаена чаша захар
½ чаена чаша масло(разтопено и леко охладено)
1 чаена чаша кисело мляко
1 бакпулвер
1 ванилия
сладко от ягоди / сладко от малини / сладко от боровинки / сладко от череши или друго

Начин на приготвяне на мъфини със сладко в две стъпки:
1.
Пресявате брашното, ванилията и бакпулвера и ги слагате на страна. Разбивате добре яйцето и захарта, като най-лесно е да направите това с миксер или с тел за разбиване. Добавяте предварително разтопено и охладено масло и отново разбивате. Добавяте и киселото мляко и сладкото ( вида на сладкото вие избирате).

2.
След като разбъркате добре течните съставки добавяте брашното, като разбивате след всяка чаша. Така вашите мъфини със сладко ще станат обемни и пухкави.
С помощта на лъжица сипвате от сместа във всяка форма . Пълните формичките до половината със сместа.

Печете мъфините със сладко в предварително загрята на 180 градуса фурна. Вашите мъфени може да проверите дали са готови като вкарате клечка за в мъфенчето и ако след като я изкарате по нея няма залепено тесто, означава, че вашите мини кексчета са готови.

Украсявате мъфините с плодче от сладкото, може дори да ги залеете с течен шоколад или някаква друга глазура.

Добави отговор

Назад към