Рецепта за Пилешко с печени чушки на фурна

[AdrianaZdravkova]

Продукти:
за 2 порции
• 1 пилешко филе
• 5 печени чушки
• 1 глава червен лук
• 2 яйца
• 150 г кисело мляко
• 100 г сирене
• 1 с.л. зехтин
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе (1 бр) се нарязва на хапки, лукът (1 глава) на колелца, а печените белени червени чушки (5 бр) - на дребни парченца. Всичко се запържва в тиган със зехтин (1 с.л.). Когато пилешкото месо е готово, а лукът омекне, ястието се овкусява със сол и черен пипер. Сиренето (100 г) се натрошава, смесва се с яйцата (2 бр) и киселото мляко (150 г) и сместа се разбърква много добре. Прибавя се към пилешкото и всичко се изсипва с малка тавичка. Пече се на 200 градуса за 30 минути.